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烤红薯升级版,变好吃一万倍!

2018-01-27 下厨房 下厨房

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红薯无论是煮着吃、烤着吃,都是味道极好的!但我们怎么会止步于此呢?厨房君今日带来的菜谱就能够把红薯的美味再次升级!


芝士焗红薯

by 下厨房

Photo by 下厨房

准备时间:5min
制作时间:20min
难度:★
分量:2-3人
适用场合:早餐  宴客菜  快手甜点


🥒 ·· 用 料 ··🥕

去皮红薯 250g   水 15ml    

牛奶 50ml   糖 20g    

黄油 25g   马苏里拉奶酪


 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

1 | 烤箱预热180℃,红薯去皮切块儿。

2 | 将红薯放入一个可微波的碗里,加15ml水,盖上保鲜膜。进微波炉高火加热10-15分钟,红薯变软后取出

3 | 把牛奶、砂糖、黄油倒入红薯中,压成泥,搅拌均匀。

4 | 红薯泥放入烤盘里,表面铺满马苏里拉奶酪,可以撒少许杏仁片。

5 | 入烤箱180℃烤大约10分钟,表面奶酪融化即可。


🔍 ··小 贴 士··💡

1 | 每家微波炉功率不同,视自家情况调整加热时间。

2 | 没有微波炉可以选择蒸熟或者煮熟。

3 | 红薯甜度不同,糖的量可以根据个人口味适量减少或增加


🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛

没有马苏里拉芝士碎了,用安佳干酪片代替下~不能拉丝,依然美味!

Photo by 蔡菜籽CL


家里的红薯很甜,没有加糖,味道赞!

Photo by 不是萌妹子我是萌姐姐


加了牛至叶碎,没加糖,健康美味!

Photo by 闲不住思密达


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